Oldalak

2012. június 20., szerda

Vaníliás-epres linzer süti

Imádom az olyan desszerteket, ahol a vanília találkozik valamilyen piros gyümölccsel (esetleg lekvárral) és mandulával (esetleg marcipánnal).
Ezért is szeretem nagyon Vera marcipános-meggyes pitéjét, ami évek óta hatalmas favorit a családban is.
A jubilee örömére én is bevetettem magam - na azért nem túlságosan, mert amit összeütöttem, abból max a puding volt saját gyártmány, a pici linzer kosárkákat boltban vettem, csakúgy, mint a friss epreket.
De azért is teszem fel ide ezt a kis egyszerű desszertet, mert most mindenhol szezonja van a piros gyümölcsöknek, hátha valakinek meghozom a kedvet egy ilyesmihez. Legtöbbször nekem is az ötlet hiányzik, a megvalósítás már megy.
Legközelebb Jamie mandulás frangipane tortácskáit fogom kipróbálni, mert épp az előbb készítette el a szemem láttára secperc alatt, és nagyon megtetszettek. Majd beszámolok...

egy családnyi adag
jubilee verzióban kék tányéron:)

1 megjegyzés: